Los amantes y los cazadores de nuevos sazones ya tienen otra opción en la comida china, pero es por tiempo limitado. Les cuento que los restaurantes de comida rápida Panda Express están probando unos dumplings de carne muy sabrosos. Se trata de los Spicy Wagyu Beef Dumpling, que incluye cinco dumplinings de carne Wagyu, salteados en el wok con col rizada y cebolla en una rica salsa entre dulce y picante que tiene un toque extra de la salsa Zhong de Fly, una mezcla de salsa de soya aromática “fuzhi”, preparada lentamente con azúcar morena, champiñones, ajo y una mezcla de especias influenciada por el popular snack callejero de Zhong dumpling. ¡Yummy!
Hasta ya se me hizo agua la boca.
Les recuerdo, sobre todo a los cazadores de comida, que esto es una prueba temporal. Por el momento solo pueden encontrarlo hasta el 1 de junio en el Panda Express Innovation Kitchen en Pasadena. Yo voy mañana a darle el visto bueno y pues ahí nos vemos.
